Poivres rares en mélange

Un mélange de poivres rares, à moudre à la dernière minute.

Bon avec tout!

Si vous n'avez ni mortier/pilon ni moulin à café, mettez les grains dans une poche plastique et écrasez vigoureusement avec une casserole bien lourde.

Variétés:noir de Kampot ( Cambodge);  noir de Tellichery (Inde); noir du Lampong (Indonésie); noir du Vietnam; rouge du Sichuan (Chine); poivre à queue cubèbe (Java); blanc du Sarawak; poivre long de Java; poivre vert de Malabar. 

4 euros le petit pot de 15 grammes

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